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Coordonnées
VUILLEMARD, Jean-Christophe
Courriel
:
jean-christophe.vuillemard.1@ulaval.ca
Téléphone
:
(418) 656-2587
Adresse :
Pavillon Paul-Comtois
2425, rue de l'Agriculture
Fonction
:
Professeur associé contractuel
Rattachement
:
FSAA-Dép. sc. des aliments
Expertises
Aliments, alimentation et nutrition
:
Affinage des fromages
Aliments, alimentation et nutrition
:
Bactéries lactiques
Aliments, alimentation et nutrition
:
Lait
Aliments, alimentation et nutrition
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Probiotiques
Aliments, alimentation et nutrition
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Production fromagère
Aliments, alimentation et nutrition
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Produits laitiers
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