Répertoire d'experts auprès des médias

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Coordonnées

VUILLEMARD, Jean-Christophe

Courriel	:	Jean-Christophe.Vuillemard@fsaa.ulaval.ca
Téléphone	:	(418) 656-5968

Adresse :
Pavillon Paul-Comtois
2425, rue de l'Agriculture

Fonction	:	Professeur titulaire
Rattachement	:	FSAA-Dép. sc. des aliments

Expertises

	Aliments et nutrition : Affinage des fromages
	Aliments et nutrition : Bactéries lactiques
	Aliments et nutrition : Lait de vache
	Aliments et nutrition : Probiotiques
	Aliments et nutrition : Production fromagère
	Aliments et nutrition : Produits laitiers

Projets de recherche

Projets de recherche actifs en date du 2020-02-23 auxquels le chercheur participe

Centre de recherche en sciences et technologie du lait, Subvention, Institutionnel - BDR, BDR - Centres de recherche reconnus, du 1996-06-01 au 2024-01-30
Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels, Subvention, Institutionnel - BDR, Instituts reconnus, du 2001-06-01 au 2024-03-04

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