Projets de recherche actifs en date du 2014-03-08 auxquels la chercheuse participe
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CRR-BDR: Centre de recherche en sciences et technologie du lait (STELA),
Subvention,
Institutionnel - BDR,
BDR - Centres de recherche reconnus,
du 1996-06-01 au 2014-04-30
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Détermination des caractéristiques physico-chimiques des laits du terroir et des microflores fongiques indigènes influençant la qualité des fromages fins,
Subvention,
Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies,
Programme de recherche en partenariat pour l'innovation en production et en transformation laitières - VI,
du 2012-06-21 au 2015-08-27
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Étude de l'effet de la composition et des procédés de transformation sur la cinétique de digestion des protéines du lait et des produits laitiers et leur effet sur la satiété et la consommation de sodium,
Subvention,
(Fin 2012) Ministère du Développement économique, de l'Innovation et de l'Exportation,
Programme de soutien à la recherche (PSR-V3) : Programme de soutien à des initiatives internationales de recherche et d'innovation (SIIRI),
du 2012-01-01 au 2014-12-31
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Étude de l'impact technologique et santé de la substitution du sodium dans les fromages,
Subvention,
Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies,
Programme de recherche en partenariat sur la préservation et l'amélioration de la valeur nutritive des aliments en lien avec la santé,
du 2012-04-20 au 2015-04-20
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Étude des systèmes mixtes protéines et polysaccharides,
Subvention,
Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada,
Subventions à la découverte (SD)(individuelles, d'équipe et de projets en physique subatomique),
du 2012-04-01 au 2017-03-31
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Fonds institutionnel d'exploitation des infrastructures pour l'Université Laval,
Subvention,
Fondation Canadienne pour l'innovation (La),
Fonds d'exploitation des infrastructures (FEI),
du 2002-04-01 au 2020-03-31
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Impact de la dynamique du procédé et de la composition des produits laitiers fermentés sur leur stabilité et leurs propriétés rhéologiques,
Subvention,
Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies,
Programme de recherche en partenariat pour l'innovation en production et en transformation laitières - VI,
du 2013-09-01 au 2016-03-31
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Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels (INAF),
Subvention,
Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies,
Regroupements stratégiques,
du 2011-04-01 au 2017-03-31
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Programme de formation multidisciplinaire dans le secteur des aliments-santé et des technologies,
Subvention,
Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada,
Programme de formation orientée vers la nouveauté, la collaboration et l'expérience en recherche (FONCER),
du 2010-04-01 au 2016-03-31
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Réseau d'innovation sur les aliments et la santé,
Partenariat,
Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies,
Partenariats pour l'innovation - Volet 3: Appui aux réseaux d'innovation,
du 2013-02-26 au 2016-02-25
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The effect of milk products and novel milk products on satiety, food intake and metabolic control (glycemia) throughout the lifespan,
Subvention,
Agriculture et agroalimentaire Canada,
Programme Agri-innovation (Grappe agroscientifique),
du 2014-01-01 au 2017-12-31
Projets de recherche terminés entre le 2012-04-01 et le 2014-03-07
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Compréhension de la relation entre la microstructure du lait et des produits laitiers et leurs propriétés nutritionnelles,
Subvention,
Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies,
Programme de recherche en partenariat pour l'innovation en production et en transformation laitières - V,
du 2009-09-01 au 2013-08-20
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Développement de breuvages fonctionnels à base de jus de fruits,
Partenariat,
Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada,
Subventions de recherche et développement coopérative (RDC),
du 2008-02-01 au 2012-10-31
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Extraits bioactifs à effet cosméceutique,
Partenariat,
Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada,
De l'idée à l'innovation (INNOV),
du 2011-01-10 au 2012-07-31
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Valorisation des protéines alimentaires issues de la biomasse marine du Québec,
Subvention,
Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation,
INNOVAMER,
du 2012-04-01 au 2013-03-31
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