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Coordonnées
JEAN, Julie

Courriel  :  julie.jean@fsaa.ulaval.ca
Téléphone  :  (418) 656-2131 poste 413849

Adresse :
Pavillon Paul-Comtois
2425, rue de l'Agriculture

Fonction  :  Professeure titulaire
Rattachement  :  FSAA-Dép. sc. des aliments

Expertises
      Aliments, alimentation et nutrition : Bactéries, virus et parasites dans les aliments
      Aliments, alimentation et nutrition : Désinfection des surfaces de travail
      Aliments, alimentation et nutrition : Innocuité des aliments
      Aliments, alimentation et nutrition : Pathogènes alimentaires

Projets de recherche
Projets de recherche actifs en date du 2024-05-19 auxquels la chercheuse participe Projets de recherche terminés entre le 2022-04-01 et le 2024-05-18
  • Développement d’approches pour la concentration et la détection des virus entériques dans les aliments, Partenariat, Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada, Subventions de recherche et développement coopérative (RDC), du 2018-08-22 au 2023-02-21
  • Développement d’approches pour la concentration et la détection des virus entériques dans les aliments, Partenariat, Consortium de recherche et innovations en bioprocédés industriels au Québec, 29e Appel de projets - Bioagroalimentaire II, du 2018-08-22 au 2023-02-21
  • Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF), Subvention, Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies, Regroupements stratégiques NT, du 2017-04-01 au 2024-03-31
  • Occurrence and impact of microbial biofilms on milk quality and safety: from the farm to the cheese vats., Subvention, Agriculture et agroalimentaire Canada, Programme Agri-innovation (Grappe agroscientifique), du 2018-09-01 au 2023-03-31
  • Op+LAIT : Regroupement de recherche pour un lait de qualité optimale (Op+Lait), Subvention, Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies, Regroupements stratégiques NT, du 2017-04-01 au 2024-03-31

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