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Coordonnées
POULIOT, Yves

Courriel  :  Yves.Pouliot@fsaa.ulaval.ca
Téléphone  :  (418) 656-5988

Adresse :
Pavillon Paul-Comtois
2425, rue de l'Agriculture

Fonction  :  Professeur titulaire
Rattachement  :  FSAA-Dép. sc. des aliments

Expertises
      Aliments, alimentation et nutrition : Lactosérum
      Aliments, alimentation et nutrition : Produits laitiers
      Aliments, alimentation et nutrition : Protéines laitières

Projets de recherche
Projets de recherche actifs en date du 2022-05-24 auxquels le chercheur participe Projets de recherche terminés entre le 2020-04-01 et le 2022-05-23
  • Amélioration de l'éco-efficience en transformation par une approche intégrée de concentration des fluides laitiers, Partenariat, Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada, Subventions de recherche et développement coopérative (RDC), du 2018-10-31 au 2022-03-31
  • Amélioration de l'éco-efficience en transformation par une approche intégrée de concentration des fluides laitiers, Partenariat, Consortium de recherche et innovations en bioprocédés industriels au Québec, 23ième Appel de projets - Appel spécial CRIBIQ-NOVALAIT, du 2018-10-31 au 2022-03-31
  • Développement d'un nanomatériau peptidique naturel comme thérapie novatrice capable d'influer positivement sur les pathologies liées au syndrome métabolique et aux troubles de l'humeur, Subvention, Secrétariat des programmes interorganismes à l’intention des établissements, Nouvelles frontières en recherche, du 2019-03-29 au 2022-03-28
  • Évaluation de l'éco-efficacité par simulation de procédés dans le domaine de la transformation laitière, Partenariat, MITACS Inc., Mitacs Élévation, du 2019-11-08 au 2020-11-07
  • Impact des biofilms sur les performances des procédés baromembranaires lors du traitement et de la valorisation des effluents laitiers, Partenariat, Consortium de recherche et innovations en bioprocédés industriels au Québec, Programme 2015-2016 : 16e Appel de projets, du 2016-03-01 au 2020-04-29
  • Impact des colmatages chimiques et biologiques sur les performances des procédés baromembranaires lors de la clarification et de la concentration des jus de canneberge, Partenariat, Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada, Subventions de recherche et développement coopérative (RDC), du 2018-01-01 au 2021-12-31
  • Logiciel de simulation de l'éco-efficience des procédés de transformation du lait, Subvention, Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada, De l'idée à l'innovation (INNOV), du 2020-07-13 au 2021-07-12
  • Refining processes to maximize the provision of donor human milk rich in nutrients and bioactive components: An integrated multidisciplinary approach at a human milk bank serving critically-ill neonates., Subvention, Instituts de recherche en santé du Canada, Subvention de fonctionnement : Projets de recherche concertée sur la santé (avec le CRSNG), du 2019-04-01 au 2022-03-31

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