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Coordonnées
POULIOT, Yves

Courriel  :  Yves.Pouliot@fsaa.ulaval.ca
Téléphone  :  (418) 656-5988

Adresse :
Pavillon Paul-Comtois
2425, rue de l'Agriculture

Fonction  :  Professeur titulaire
Rattachement  :  FSAA-Dép. sc. des aliments

Expertises
      Aliments, alimentation et nutrition : Lactosérum
      Aliments, alimentation et nutrition : Produits laitiers
      Aliments, alimentation et nutrition : Protéines laitières

Projets de recherche
Projets de recherche actifs en date du 2021-12-02 auxquels le chercheur participe Projets de recherche terminés entre le 2020-04-01 et le 2021-12-01
  • Évaluation de l'éco-efficacité par simulation de procédés dans le domaine de la transformation laitière, Partenariat, MITACS Inc., Mitacs Élévation, du 2019-11-08 au 2020-11-07
  • Impact des biofilms sur les performances des procédés baromembranaires lors du traitement et de la valorisation des effluents laitiers, Partenariat, Consortium de recherche et innovations en bioprocédés industriels au Québec, Programme 2015-2016 : 16e Appel de projets, du 2016-03-01 au 2020-04-29
  • Logiciel de simulation de l'éco-efficience des procédés de transformation du lait, Subvention, Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada, De l'idée à l'innovation (INNOV), du 2020-07-13 au 2021-07-12

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