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Coordonnées
ROY, Denis
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| Courriel |
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denis.roy@fsaa.ulaval.ca
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| Téléphone |
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(418) 656-2131 poste 403496
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| Adresse : |
Pavillon Paul-Comtois
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2425, rue de l'Agriculture
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| Fonction |
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Doyen
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| Rattachement |
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FSAA-Direction
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Expertises
Projets de recherche
Projets de recherche actifs en date du 2024-04-26 auxquels le chercheur participe
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Étude des mécanismes d'action d'ingrédients prébiotiques et d'un probiotique: impact sur l'écologie du microbiote intestinal et la physiologie d'organoïdes intestinaux,
Partenariat,
Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada,
Subventions Alliance,
du 2022-05-15 au 2025-05-14
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Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels,
Subvention,
Institutionnel U. Laval - BDR,
Instituts reconnus,
du 2001-06-01 au 2027-04-30
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Les bactériocines de bactéries lactiques: une approche naturelle pour le contrôle des bactéries thermoduriques sporulées dans l'ensilage,
Partenariat,
Consortium de recherche et innovations en bioprocédés industriels au Québec,
50e Appel de projets - spécial CRIBIQ-Novalait,
du 2020-05-01 au 2025-01-31
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Pôle de recherche et d'innovation pour accélérer la transition vers des systèmes alimentaires durables et résilients,
Subvention,
Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies,
APPEL à Pôle de recherche et d’innovation du FRQNT – Secteur Bioalimentaire,
du 2022-04-01 au 2025-03-31
Projets de recherche terminés entre le 2022-04-01 et le 2024-04-25
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Développement de combinaisons synergiques de polyphénols prébiotiques et de bactéries probiotiques permettant de moduler le microbiote intestinal: compréhension des mécanismes,
Partenariat,
Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada,
Subventions de recherche et développement coopérative (RDC),
du 2018-04-01 au 2023-12-31
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Fonds Mélanie-Hamel pour la recherche en reproduction (5019),
Subvention,
Fondation de l'Université Laval,
du 2020-09-01 au 2024-03-31
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Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF),
Subvention,
Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies,
Regroupements stratégiques NT,
du 2017-04-01 au 2024-03-31
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Laboratoire International Associé (Italie-Canada) sur les composantes fonctionnelles des diètes méditerranéenne et nordique (MEDINORD),
Subvention,
Institutionnel U. Laval - BDR,
Laboratoire international associé (LIA),
du 2017-01-01 au 2023-06-30
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Nordic berries as sources of polyphenols and indigenous lactic acid bacteria for the developpement of unique synbiotic and postbiotic products.,
Subvention,
Secrétariat des programmes interorganismes à l’intention des établissements,
Fonds d'excellence en recherche Apogée Canada,
du 2018-07-01 au 2023-03-31
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Occurrence and impact of microbial biofilms on milk quality and safety: from the farm to the cheese vats.,
Subvention,
Agriculture et agroalimentaire Canada,
Programme Agri-innovation (Grappe agroscientifique),
du 2018-09-01 au 2023-03-31
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Op+LAIT : Regroupement de recherche pour un lait de qualité optimale (Op+Lait),
Subvention,
Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies,
Regroupements stratégiques NT,
du 2017-04-01 au 2024-03-31
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