Répertoire des chercheurs et des expertises de recherche

Aliments, alimentation et nutrition : Beurre

ANGERS, Paul
FSAA-Dép. sc. des aliments
	Expertises
	Aliments, alimentation et nutrition : Acides gras
	Aliments, alimentation et nutrition : Beurre
	Aliments, alimentation et nutrition : Chimie des aliments
	Aliments, alimentation et nutrition : Chimie des huiles et des graisses
	Aliments, alimentation et nutrition : Friture
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	Aliments, alimentation et nutrition : Margarine
	Aliments, alimentation et nutrition : Matières grasses

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