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Coordonnées
LABRIE, Steve

Site web personnel  :  http://personnel.fsaa.ulaval.ca/steve-labrie.html
Courriel  :  steve.labrie@fsaa.ulaval.ca
Téléphone  :  (418) 656-2131 poste 403243

Adresse :
Pavillon Paul-Comtois
2425, rue de l'Agriculture

Fonction  :  Professeur titulaire
Rattachement  :  FSAA-Dép. sc. des aliments

Expertises
      Aliments et nutrition : Affinage des fromages
      Aliments et nutrition : Bactéries lactiques
      Aliments et nutrition : Écologie microbienne des aliments

Projets de recherche
Projets de recherche actifs en date du 2020-07-10 auxquels le chercheur participe Projets de recherche terminés entre le 2019-04-01 et le 2020-07-09
  • Étude de la génomique des levures Brettanomyces pour la caractérisation et la classification des différentes souches selon leur potentiel brassicoles., Partenariat, MITACS Inc., Accélération Québec (MITACS et gouvernement provincial), du 2018-04-30 au 2019-10-31
  • Impact des biofilms sur les performances des procédés baromembranaires lors du traitement et de la valorisation des effluents laitiers, Partenariat, Consortium de recherche et innovations en bioprocédés industriels au Québec, Programme 2015-2016 : 16e Appel de projets, du 2016-03-01 au 2020-04-29
  • Impact des biofilms sur les performances des procédés baromembranaires lors du traitement et de la valorisation des effluents laitiers, Partenariat, Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada, Subventions de recherche et développement coopérative (RDC), du 2017-03-01 au 2020-02-29
  • Interventions en innovation et alimentation santé auprès de PME canadiennes du secteur bioalimentaire- Interactions, Subvention, Conseil national de recherches du Canada, Programme d'aide à la recherche industrielle (PARI), du 2017-07-01 au 2019-06-30
  • Visites interactives- innovation et alimentation santé auprès de PME canadiennes du secteur bioalimentaire, Subvention, Conseil national de recherches du Canada, Programme d'aide à la recherche industrielle (PARI), du 2017-07-01 au 2019-06-30

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