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Aliments et nutrition : Hautes pressions hydrostatiques

DOYEN, Alain

FSAA-Dép. sc. des aliments
     
Expertises
      Aliments et nutrition : Constituants du lait
      Aliments et nutrition : Hautes pressions hydrostatiques
      Aliments et nutrition : Hydrolysats protéiques
      Aliments et nutrition : Procédés de fractionnement membranaire
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