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Aliments et nutrition : Conservation des aliments

ARUL, Joseph

     
Expertises
      Aliments et nutrition : Conservation des aliments
      Aliments et nutrition : Conservation des fruits et légumes
      Aliments et nutrition : Emballage
      Aliments et nutrition : Gras laitier
      Aliments et nutrition : Huiles et graisses
      Aliments et nutrition : Physico-chimie des aliments
      Aliments et nutrition : Procédés de séparation
      Aliments et nutrition : Utilisation du chitosan pour la conservation de fruits et de légumes

RATTI, Cristina

FSAA-Dép. sols génie agroalim.
     
Expertises
      Aliments et nutrition : Argousier du Québec
      Aliments et nutrition : Conservation des aliments
      Aliments et nutrition : Lyophilisation des aliments
      Aliments et nutrition : Séchage des aliments

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