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Coordonnées
JACQUES, Hélène

Courriel  :  Helene.Jacques@fsaa.ulaval.ca
Téléphone  :  (418) 656-2131 poste 403864

Adresse :
Pavillon Paul-Comtois
2425, rue de l'Agriculture

Fonction  :  Vice-doyenne
Rattachement  :  FSAA-Direction

Expertises
      Aliments et nutrition : Alimentation et diabète
      Aliments et nutrition : Cholestérol
      Aliments et nutrition : Protéines alimentaires et résistance à l'insuline
      Santé : diabète : Alimentation et diabète
      Santé : diabète : Protéines alimentaires et résistance à l'insuline

Projets de recherche
Projets de recherche actifs en date du 2019-11-19 auxquels la chercheuse participe Projets de recherche terminés entre le 2018-04-01 et le 2019-11-18
  • Développement d'un procédé de transformation des coproduits de concombre de mer et caractérisation des effets de la consommation alimentaire du produit obtenu sur la santé cardiovasculaire et métabolique - Projet Merinov 50064, Subvention, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Innov'Action volet 1, du 2016-06-01 au 2018-05-31
  • Father's lasting influence:Molecular foundations of intergenerational transmission of the paternal environment, Subvention, Instituts de recherche en santé du Canada, Subvention d'équipe : La santé des garçons et des hommes, du 2014-11-01 au 2019-10-31
  • Impact d’un extrait d’algues brunes sur le contrôle glycémique chez des prédiabétiques en surpoids, Partenariat, MITACS Inc., Accélération Québec (MITACS et gouvernement provincial), du 2018-05-01 au 2019-02-28
  • Impact d'un extrait d'algues brunes sur le contrôle glycémique chez des prédiabétiques en surpoids, Partenariat, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Programme Innov’Action agroalimentaire, du 2016-03-30 au 2019-06-30

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