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Coordonnées
MIKHAYLIN, Sergey

Courriel  :  sergey.mikhaylin@fsaa.ulaval.ca
Téléphone  :  (418) 656-2131 poste 402482

Adresse :
Pavillon Paul-Comtois
2425, rue de l'Agriculture

Fonction  :  Professeur adjoint
Rattachement  :  FSAA-Dép. sc. des aliments

Expertises
      Aliments, alimentation et nutrition : Chimie des aliments
      Aliments, alimentation et nutrition : Physico-chimie appliquée à la transformation alimentaire
      Aliments, alimentation et nutrition : Traitement électrique des aliments

Projets de recherche
Projets de recherche actifs en date du 2021-12-02 auxquels le chercheur participe Projets de recherche terminés entre le 2020-04-01 et le 2021-12-01
  • Congrès international GreenFoodTech 2020, Subvention, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Programme Innov’Action agroalimentaire, du 2020-07-01 au 2021-07-20
  • Pulsed Electric field system to modify the physico-chemical properties andbioactivities of food molecules, Partenariat, Fondation Canadienne pour l'innovation (La), Fonds des leaders John-R.-Evans (FLJR), du 2019-04-01 au 2021-09-30

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