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Coordonnées
DUDONNÉ, Stéphanie

Courriel  :  stephanie.dudonne.1@ulaval.ca
Téléphone  :  (418) 656-2131 poste 406183

Adresse :
Pavillon Paul-Comtois
2425, rue de l'Agriculture

Fonction  :  Professeure adjointe
Rattachement  :  FSAA-Dép. phytologie

Expertises
      Aliments, alimentation et nutrition : Canneberge
      Aliments, alimentation et nutrition : Fruits nordiques
      Aliments, alimentation et nutrition : Petits fruits
      Aliments, alimentation et nutrition : Polyphénols
      Végétaux : Caractérisation et valorisation des composés bioactifs végétaux

Projets de recherche
Projets de recherche actifs en date du 2022-01-24 auxquels la chercheuse participe Projets de recherche terminés entre le 2020-04-01 et le 2022-01-23
  • Étude de la composition phytochimique de 15 cultivars d’argousier cultivés au Québec dans un objectif de développement de marché, Partenariat, MITACS Inc., Accélération Québec (MITACS et gouvernement provincial), du 2020-07-01 au 2021-02-28

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