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Coordonnées
RATTI, Cristina

Courriel  :  Cristina.Ratti@fsaa.ulaval.ca
Téléphone  :  (418) 656-2131 poste 404593

Adresse :
Pavillon Paul-Comtois
2425, rue de l'Agriculture

Fonction  :  Professeure titulaire
Rattachement  :  FSAA-Dép. sols génie agroalim.

Expertises
      Aliments, alimentation et nutrition : Argousier du Québec
      Aliments, alimentation et nutrition : Conservation des aliments
      Aliments, alimentation et nutrition : Lyophilisation des aliments
      Aliments, alimentation et nutrition : Séchage des aliments

Projets de recherche
Projets de recherche actifs en date du 2024-04-18 auxquels la chercheuse participe Projets de recherche terminés entre le 2022-04-01 et le 2024-04-17
  • Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF), Subvention, Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies, Regroupements stratégiques NT, du 2017-04-01 au 2024-03-31
  • Towards a better understanding of bio-processing: drying/extraction and state/phrase transitions, Subvention, Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada, Subventions à la découverte SD (individuelles et d'équipe), du 2017-04-01 au 2023-03-31

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